Weingut Klaus Haberkern - Logo

Weißenhofstraße 4, 74235 Erlenbach
Telefon: 07132 / 2901

Weingut Klaus Haberkern - Logo

Weinsberger Str. 5, 74235 Erlenbach
Telefon: 07132 / 4 88 50-10

Unser Weißwein-Sortiment

0,75 l Flaschen Sortiment

2018er Traminer

Traminer

Weinbeschreibung:

Aromatisches Bukett mit Aromen von Rosenblüten, sowie Litschi und Honigmelone. Am Gaumen gehaltvoll, feinwürzig mit einer milden Säure und harmonisch rundem Abgang.

Trinkempfehlung:

Ein idealer Dessertwein, passt zu Apfelstrudel, Dessert mit Marzipan und Schokolade aber auch zu reichhaltigen Käsesorten wie Münsterkäse, Blauschimmelkäse oder Allgäuer Bergkäse.

Expertise zum Download

Weitere Informationen

Herkunft:
Deutschland
Württemberg
Region Unterland
Erlenbacher Kayberg
Jahrgang:
2018
Rebsorte:
Traminer
Qualitätsstufe:
Qualitätswein,
Gutsabfüllung
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Analyse:
28,2 g/l Restsüße
4,9 g/l Säure
12 % Alkohol
Lagerfähigkeit:
2 - 3 Jahre
Bodenart:
schwerer dunkler Lehmboden

2018er Riesling Kabinett

Riesling Kabinett

Weinbeschreibung:

Fein fruchtiges Rieslingbukett mit saftigenZitrusfrüchten werden von Pirsich und Aprikose eingebunden, im Geschmack Mineralik die das Terroir unterstreicht, die Säurestruktur harmoniert mit der Süße perfektsodass der Abgang zu mehr anregt.

Trinkempfehlung:

Klasse Begleiter für kräftigen Seefisch und Meeresfrüchte, sowie Pasta, verschiedene Salatvariationen und reifen Weichkäse. Durch die Restsüße aber auch zu süß-säuerlichen Nachspeisen.

Expertise zum Download

Weitere Informationen

Herkunft:
Deutschland
Württemberg
Region Unterland
Erlenbacher Kayberg
Jahrgang:
2018
Rebsorte:
Riesling
Qualitätsstufe:
Kabinett, Prädikatswein, Gutsabfüllung
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Analyse:
21,4 g/l Restsüße
7,1 g/l Säure
11,0 % Alkohol
Lagerfähigkeit:
2 - 3 Jahre
Bodenart:
Löss-Lehmboden

2018er Weißer Burgunder Feinherb

Weisb. feinherb

Weinbeschreibung:

Feines Bukett erinnert an Kernobst, Quitten und Waldpilzen. Am Gaumen erfrischen Zitrus- und Apfelaromen mit zarter Cremigkeit und feiner Mineralität.

Trinkempfehlung:

Vielseitiger Essensbegleiter, passt sehr gut zu Spargelgerichten, Salaten, Fisch, Geflügel oder Pasta mit sahnigen Soßen.

Expertise zum Download

Weitere Informationen

Herkunft:
Deutschland
Württemberg
Region Unterland
Erlenbacher Kayberg
Jahrgang:
2018
Rebsorte:
Weißer Burgunder
Qualitätsstufe:
Qualitätswein,
Gutsabfüllung
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Analyse:
12,1 g/l Restsüße
5,5 g/l Säure
13,5 % Alkohol
Lagerfähigkeit:
2 - 3 Jahre
Bodenart:
Löss-Lehmboden

2019er Grauburgunder trocken

Grauburgunder trocken

Weinbeschreibung:

Fein fruchtiges Burgunderbukett mit saftiger Grapefruit, Honig und Mandelaromen, eine cremige füllige Art am Gaumen, schöne Säurestruktur, mit einem nachhaltigen Abgang.

Trinkempfehlung:

Klasse Begleiter für kräftigen Seefisch und Meeresfrüchte, sowie Kalbsfleisch, Pasta und reifen Weichkäse.

Expertise zum Download

Weitere Informationen

Herkunft:
Deutschland
Württemberg
Region Unterland
Erlenbacher Kayberg
Jahrgang:
2019
Rebsorte:
Grauburgunder
Qualitätsstufe:
Qualitätswein, Gutsabfüllung
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Analyse:
3,7 g/l Restsüße
5,3 g/l Säure
14 % Alkohol
Lagerfähigkeit:
2 - 3 Jahre
Bodenart:
Löss-Lehmboden

2019er Traminer QbA trocken

Tram tr

Weinbeschreibung:

Aromatisches Bukett mit Aromen von Rosenblüten, sowie Litschi und Honigmelone. Am Gaumen gehaltvoll, feinwürzig mit einer milden Säure und harmonisch rundem Abgang.

Trinkempfehlung:

Ein idealer Dessertwein, passt zu Apfelstrudel, Dessert mit Marzipan und Schokolade aber auch zu reichhaltigen Käsesorten wie Münsterkäse, Blauschimmelkäse oder Allgäuer Bergkäse.

Expertise zum Download

Weitere Informationen

Herkunft:
Deutschland
Württemberg
Region Unterland
Erlenbacher Kayberg
Jahrgang:
2017
Rebsorte:
Traminer
Qualitätsstufe:
Qualitätswein, Gutsabfüllung
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Analyse:
1,8 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure
11,5 % Vol.
Lagerfähigkeit:
2 - 3 Jahre
Bodenart:
Schwerer dunkler Lehmboden

2019er MüllerThurgau QBA Feinherb "Alte Rebe"

Müller feinherb

Weinbeschreibung:

Der ideale Sommerwein. Strahlend hellgelb mit grünlichen Reflexen zeigt sich der Müller im Glas. Der Duft nach exotischen Früchten wie Mango, Maracuja und Ananas sowie erfrischende Zitrusaromen. Der niedrige Säuregehalt macht diesen Müller zu einem bekömmlichen und doch spritzigen Begleiter, den man an einem heißen Sommertag oder Sommerabend nicht missen will.

Trinkempfehlung:

Vielseitig einsetzbarer Wein. Passt zu Spargel, Gegrilltem, Sommersalaten, Krustentieren und Fisch.

Expertise zum Download

Weitere Informationen

Herkunft:
Deutschland
Württemberg
Region Unterland
Erlenbacher Kayberg
Jahrgang:
2019
Rebsorte:
Müller-Thurgau
Qualitätsstufe:
Qualitätswein,Gutsabfüllung
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Analyse:
9,8 g/l Restsüße
5,3 g/l Säure
14 % Alkohol
Lagerfähigkeit:
2 -3 Jahre
Bodenart:
Schiffsandstein

2018er Sauvignon Blanc trocken

Sauvignon Blanc trocken

Weinbeschreibung:

Tropische Früchte und Stachelbeere paaren sich mit grünen, vegetativen Aromen, wie Kräuter- und Heunoten. Knackige Frische, am Gaumen mit feineneingebundenenZitrusnoten, animieren zum Genießen.

Trinkempfehlung:

Herrlich frischer Sommerweinder für Entspannung steht und ein klasse Partner der mediterranen Küche ist, aber auch zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten und asiatischen Currygerichten passt.

Expertise zum Download

Weitere Informationen

Herkunft:
Deutschland
Württemberg
Region Unterland
Erlenbacher Kayberg
Jahrgang:
2018
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Qualitätsstufe:
Qualitätswein,
Gutsabfüllung
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Analyse:
5,0 g/l Restsüße
5,6 g/l Säure
13,5 % Alkohol
Lagerfähigkeit:
2 - 3 Jahre
Bodenart:
Löss-Lehmboden

1 l Flaschen Sortiment

2018er Müller-Thurgau

müller

Weinbeschreibung:

blumig, mit einem feinfruchtigen Muskataroma versehener Wein. Die reifen Aromen werden durch die milde Säure elegant in Sehne gesetzt.

Trinkempfehlung:

Müller-Thurgau ist ein sehr einfacher Wein der leicht zu trinken ist, die Unkompliziertheit lässt ihn bei vielen Gerichten die mit Fisch, Gemüse, Käse, Salten und zum Abendbrot als harmonischer Partner zu.

Expertise zum Download

Weitere Informationen

Herkunft:
Deutschland
Württemberg
Region Unterland
Erlenbacher Kayberg
Jahrgang:
2018
Rebsorte:
Müller-Thurgau
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Erzeugerabfüllung
Trinktemperatur:
8-10°C
Analyse:
17,0 g/l Restsüße
4,5 g/l Säure
11,5 % Alkohol
Lagerfähigkeit:
2-3 Jahre
Bodenart:
Löss-Lehmboden

1 l Flasche

2018er Riesling

Rieling

Weinbeschreibung:

KlassischesRieslingbukett mit ausgeprägtenZitrus- undPirsich Aromen, im Geschmack typische Mineralik derRegion, die Säurestruktur harmoniert zur Restsüße das einen feinen Abgang verspricht, dass diesen Wein zu einem klassischen Württemberger auszeichnet.

Trinkempfehlung:

Klasse Begleiter für unkomplizierte Fischgerichte, sowie Pasta, verschiedene Salatvariationen, Vesper aber auch zu leichten Desserts

Expertise zum Download

Weitere Informationen

Herkunft:
Deutschland
Württemberg
Region Unterland
Erlenbacher Kayberg
Jahrgang:
2018
Rebsorte:
Riesling
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Erzeugerabfüllung
Trinktemperatur:
8-10°C
Analyse:
18,2 g/l Restsüße
5,9 g/l Säure
12 %Alkohol
Lagerfähigkeit:
2-3 Jahre
Bodenart:
Löss-Lehmboden

2018er Riesling trocken

Ries tr

Weinbeschreibung:

KlassischesRieslingbukett mit ausgeprägtenZitrus- undPirsich Aromen, im Geschmack typische Mineralik derRegion, die Säurestruktur harmoniert zum Abgang, dass diesen Wein zu einem klassischen Württemberger macht.

Trinkempfehlung:

Klasse Begleiter für unkomplizierte Fischgerichte, sowie Pasta, verschiedene Salatvariationen oder einfach Vesper.

Expertise zum Download

Weitere Informationen

Herkunft:
Deutschland
Württemberg
Region Unterland
Erlenbacher Kayberg
Jahrgang:
2018
Rebsorte:
Riesling
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Erzeugerabfüllung
Trinktemperatur:
8-10°C
Analyse:
6,9 g/l Restsüße
5,5 g/l Säure
13 % Alkohol
Lagerfähigkeit:
2-3 Jahre
Bodenart:
Löss-Lehmboden